Vous aurez besoin :
Huile de noix de coco bio (environ 2 cuillères à soupe fondu)
Tamari bio (sans Gluten libre, 1/4 tasse)
Patate douce bio (régulier de 2-1, 1 japonais)
Yukon Gold pommes de terre biologiques (2 grands)
Aubergine bio (1 un grand)
Oignon bio (lamoitié d’un oignon jaune)
Ail biologique (3 gros morceaux)
Tofu biologique germé (facultatif, mais utilisé dans cet exemple) (1 bloc de la firme super)
Un four préchauffé à ~ 400F
30 - 60 minutes de temps pour le faire cuire (cela dépend croustillant comment vous le voulez. 30 minutes puis mélangez puis plus de 20)
Vous voilà prêt à partir ! Permet de se lancer !