Étape 6: Faire le sirop de menthe
Prenez 1/3 de votre bouquet de menthe lavée, fraîche et enlever les feuilles des tiges.
Placez les feuilles dans une main et clap vers le bas sur les feuilles de l’autre plusieurs fois. Il s’agit d’un moyen simple et rapide pour libérer la saveur.
Placer les feuilles « frappa » avec 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse d’eau dans une petite casserole.
Porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu, souche et laisser refroidir à température ambiante.
Placer au réfrigérateur pour la refroidir plus loin.