Étape 6: La rose : accumuler les couches
Pressez et lissez le pétale autour du cône pour le fixer. La modélisation chocolat devrait tenir bien à lui-même, mais si vous rencontrez des problèmes utilisent une brosse légère d’eau pour l’attacher.
La prochaine couche a 3 pétales. Ceux-ci sont enveloppés autour du cône et se chevauchent. Enrouler les bords vers l’extérieur peu pour donner la fleur certaine texture.