Etape 2: Remplissage de citrouille !
Ce dont vous avez besoin: - une citrouille, environ 8" est généralement de bonne taille, ce qui donne 3 tasses
-1 tasse de sucre
-1,5 c. à thé cannelle moulue
-lait évaporé 18 oz
-4 gros œufs
-A quelques épices comme noix de muscade, gingembre, etc.. UTILISER discrétion, rien ne va ruiner il mieux que trop d’une épice, utilisation inférieure à 1 cuillère à café pour ces derniers !
Prenez votre citrouille, assurez-vous qu’il n’y a pas de graines ou de quoi que ce soit laissé dedans. Découper dans la moitié et mettez-le dans un bol avec un peu d’eau. Ce micro-ondes à puissance maximale pendant 15 minutes, puis utilisez votre jugement, assurez-vous qu’il est gentil et doux. Une fois cela fait, sortez de la peau et mettre la citrouille cuite sur le côté pour un moment pendant que vous préparez le reste. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus pour faire votre tarte, utilisez un mixeur pour cette partie, non seulement une cuillère, il doit être purée assez bien. Alors vous avez votre citrouille de remplissage !
