Mijoteuse Carrot Halwa aka Gajar Halwa

Les aliments indiens sont généralement adaptés aux mijoteuses, cependant une mijoteuse peut vraiment faciliter la réalisation d’une carotte halwa. Vous n’obtiendriez pas une saveur authentique entièrement avec une mijoteuse, mais la facilité de faire la halwa dans une mijoteuse fait le compromis utile de son temps.

Tout d’abord, ce qui est Halwa, Google définit halwa comme un plat indien sucré composé de carottes ou de la semoule bouillie avec lait, amandes, sucre, beurre et la cardamome.

Wikipedia a une page beaucoup plue dédiée au halwa à travers le monde, mais je préfère la définition de google.

J’ai vu beaucoup de recettes sur le net pour mijoteuse halwa, cependant tous les besoin des Articles de spécialité comme lait condensé, khoya, etc.. J’aime cette recette car elle est la plus simple de tous et peut être fait avec seulement trois ingrédients (les autres sont tous facultatifs).

Comme je l’ai mentionné plus tôt, vous ne pouvez pas obtenir une saveur authentique entièrement avec une mijoteuse, d'où je suis documenter plusieurs méthodes pour faire halwa dans une mijoteuse. Il s’agit (du plus facile au plus difficile) :

1. Tout à la fois
2. Ajouter le sucre plus tard
3. Le finir dans une casserole