Étape 3: procédure :
1. Assaisonner les médaillons avec sel et poivre (recto/verso).
2. enroulez les médaillons de bacon.
3. Placez les médaillons dans une casserole sur feu moyen pendant 4 minutes de chaque côté à gauche.
Sauce aux champignons
1. verser l’huile d’olive dans une poêle.
2. ajouter l’oignon.
3. Placez les champignons dans la poêle.
4. ajouter du sel au goût.
5. Versez l’eau-de-vie suivie du vin rouge.
6. Versez la sauce de soja pour donner une bonne couleur, suivie de l’ail.
7. Enfin rejoindre en crème.
Enfin vous mettre le steak à la sauce et laisser pendant un certain temps est tellement plein de saveur.