Étape 2: La sauce champignon :
• 1/4 tasse de brandy.
• 2 échalotes, hachées.
• 3 cuillères à soupe oignon.
• 3 cuillères à soupe de champignons.
• 1 cuillère à thé ail.
• 1 cuillère à café d’huile d’olive.
• 1 cuillère à café de shoyu.
• 3 cuillères à soupe de crème.