Étape 1: Liste des ingrédients
Pour la marinade de poulet :
1) pilons de poulet 2,5-3,0 lb
2) 1 boîte de piments Chipotle Embasa en Sauce Adobo
3) 1 c. à soupe de miel
4) 2 gousses d’ail
5) 1 c. à thé origan
6) 1/2 c. à thé de cumin
7) sel et poivre au goût
Pour la trempette de citron vert coriandre :
1) C 3/4 ou 6 onces d’yogourt grec
2) 1/4 C Mayo
3) 1/4 de jus de lime (environ 2-3 Limes)
4) 1/8 c. à thé poudre d’ail
5) 2 c. à soupe haché coriandre
6) 2 oignons verts hachés
7) 1/2 c. à thé sel
8) 1/8 c. à thé de poivre noir moulu