Étape 2: préparation
Je préfère skirt steak pour... Je ne sais pas ce que c’est. Un taco ? Fajita ? Une bonté d’américanisation des Hispaniques triste ? Ce que vous appelez j’ai pensé que je devrais la livre le steak un peu avant ce revêtement dans les épices. Je ne pouvais pas trouver mon Maillet alors j’ai utilisé un marteau de l’encadrement. A bien fonctionné.
Si vous êtes cheesed off que je n’ai pas mentionné combien de cuillères à soupe d’épices tel ou tel à appliquer je ne sais pas quoi vous dire. Je vais par le regard. J’ai saupoudrez-les sur un à la fois, donc je peux la mesurer combien pourrait pénétrer dans ma bouche sur chaque bouchée. Faisant cela, que vous devez considérer est l’épaisseur de la viande et ajuster combien vous mettre à l’extérieur en conséquence. Imaginez la viande en 3D et la quantité d’épices que vous mettez sur la propagation à l’extérieur tout au long de l’il.