Étape 1: méthode
1. granulométrie maida, bicarbonate de soude, bicarbonate de soude dans un bol. Comme vous le souhaitez, ajouter Ajowan ou zine.
2. dans un autre bol, mélanger sucre et beurre et beat bien il le mélange devienne pâle et mousseux.
3. ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre et faire une pâte molle à l’aide de peu d’eau.
4. garder de côté la pâte pendant 10 min pour le repos. Rouler un roti épaisseur et couper des cookies à l’aide du cutter. Disposez les cookies sur tawa micro-ondes multifonctions.
5. Placez la tawa sur la grille inférieure au micro-ondes préchauffé à 180 degrés et choisir le mode désiré ou de faire cuire sur le mode de convection à 180 degrés pendant 15 min.
6. une fois qu’il émet un bip, supprimer les cookies du micro-ondes et laissez-le refroidir complètement.
