Meyer Lemon aux graines de pavot Mini Donuts (2 / 3 étapes)

Etape 2: Mélanger les ingrédients ensemble

  1. Préchauffer le four à 425° F. Vaporiser un moule standard mini donut (12 par pan) avec antiadhésif ou couche avec une légère couche de beurre non salé.
  2. Dans un petit bol, mélanger la levure et l’eau chaude ensemble. Mis le côté et attendez que la levure commence à activer et bulles dans l’eau ! Dans l’intervalle, le zeste de 2 citrons et mélanger avec le sucre.
  3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les ingrédients secs en mélangeant le citron/sucre, farine de gâteau, graines de pavot, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
  4. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides en mélangeant le babeurre, oeufs, beurre et levure/eau ensemble. Puis ajouter le mélange sec dans le mélange humide et mélanger jusqu'à consistance.
  5. La pâte cuillère dans une poche à pâtisserie équipée d’un grand tour de pointe et remplir chaque tasse de mini donut sur 1/2 à 2/3 plein. Si vous n’avez pas une poche à douille avec embout rond, vous pouvez verser la pâte dans un sac à sandwich en plastique avec un coin du sac ciselée d’émuler une pointe ronde.
  6. Faites cuire la pâte pendant environ 6 à 7 minutes. Les sommets des mini donuts devraient printemps quand vous piquez.

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