Étape 2: préparation
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Nous avons fondamentalement pocher les poitrines de poulet congelées dans un bouillon de poulet et il fonctionne très bien. Mais vous le faites, cuisinez-le avant d’ajouter dans la casserole. En outre, en utilisant le bouillon est facultative, mais il vraiment y ajoute une bonne saveur. Ma femme n’est pas un grand fan du poulet cuit ordinaire, donc il s’agit de sa solution.
Mettre les poitrines de poulet dans la casserole et ajouter suffisamment d’eau pour couvrir. Ajouter des granules de bouillon environ 1 c. à thé (ou 1 cube). Porter à ébullition et puis baissez à feu moyen-élevé. Laissez le poulet à cuire pendant environ 10-15 minutes. Le poulet mi-cuit dans l’image a été au bout de 10 minutes. Un autre 5 et il a été fait.
Alors que le poulet cuit, râpez le fromage, déchirer les tortillas en morceaux d’environ 1 pouce et égoutter et rincer les haricots et les olives.
Utiliser un can/bottle opener pour faire ces trous de triangle dans le haut de la boîte de sauce enchilada.