Menu de Brunch complet facile : Bacon raifort Scones avec Cheddar vert oignon Scramble et salade de roquette Citrus (2 / 6 étapes)

Étape 2: Faire frire le bacon ; Mélanger la pâte ; & Faire des scones

Put 6 tranches de bacon dans une casserole sur feu moyen.  Flip sur toutes les 3-4 minutes.  Alors que le lard cuit, mélanger les ingrédients secs et le raifort dans un saladier dans l’ordre suivant :
farine de 1 3/4 c. ;
2 1/4 CT. la poudre à pâte ;
1/2 CT. sel ;
1/4 CT. poivre ;
et
1.5-2 CT. raifort.
Mélangez le tout.  Lorsque le lard est fait à votre goût, retirez de la poêle et mis sur un besant d’argent accosté de serviettes en papier, s’égoutter l’excès de graisse.  Préchauffer le four à 400°.
Maintenant retourner à vos ingrédients secs. Hacher les CS 6. de beurre et à l’aide de vos doigts, pincez et pain beurre dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu’ils ressemblent à des miettes de petits, blanc cassés.
Dans un petit bol, combiner 2 gros oeufs, c. 1/3 de lait et fouetter ou battre avec une fourchette pour mélanger.  Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez le tout.  Ajouter plus de lait si la pâte est trop sèche.  Hacher et ajouter les lardons.  Former 8 boules arrondies égales avec la pâte et mettez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.  Mettre vos scones au four et que la minuterie pendant 20 minutes.