Étape 3: Permet de faire cette chose !
Maintenant, casser vos oeufs et séparer votre blanc de l’oeuf... personnellement, j’aime craquer mon œuf en deux, puis passez le jaune de la moitié à l’autre afin que le blanc atterrit dans mon mélange... il existe d’autres moyens,
- comme l’oeuf dans une assiette et manuellement de fissuration soulevant le jaune d’oeuf avec une cuillère...
- Ou... Verser l’oeuf dans une passoire pour que le blanc traverse les trous et le jaune reste dans le tamis
- Acheter un carton de blanc d’oeuf
Si vous décidez d’utiliser... votre blanc d’oeuf de la pop dans votre sucre à glacer.