Étape 2: Les boulettes
Mettre environ un pouce d’eau dans une casserole avec un couvercle ajusté et porter à ébullition. Réduire le feu à ébullition et mettre le panier de cuisson dans la marmite. La vapeur les choux, le gingembre et le cerfeuil dans le panier de cuisson pendant environ 4 minutes ou jusqu'à tendreté. Supprimer dans un bol et ajouter le sel et 1 c. à thé d’huile de sésame, bien mélanger. Rincez le cuit-vapeur et configurer à nouveau.
Mettre en place certains gestionnaires de boulette, avec un petit plat d’eau sur le côté. Verser environ 1 cuillère à soupe de garniture au milieu du wrapper. Plier en deux faire un coin son coin de kitty. Trempez vos doigts dans l’eau et frotter sur le wrapper, en appuyant fermement pour sceller. Réunir les 2 autres coins, utilisant de l’eau à joint, puis le dernier virage vers le haut. Continuez jusqu'à ce que tous les remplissage est épuisé. Fera environ 15 boulettes. Mettre de côté jusqu’au moment de cuisiner.
Placer dans le cuiseur vapeur. Lorsque le cuiseur est pleine, placez le couvercle sur Steam et steam pendant 8 à 10 minutes. Retirer du cuit vapeur et placer sur le dessus de sautés ou sur une plaque de côté jusqu'à ce que sauté est prête. Répétez jusqu'à ce qu’ils soient tous cuits.