Étape 2: Faire cuire les oeufs
Chauffer votre casserole moyenne basse. Equipez votre bague oeuf et vaporiser le fond de la casserole et à l’intérieur des bords de l’anneau d’enduit végétal. Ajoutez vos oeufs dans le ring et ajouter rapidement une légère pression sur le ring avec la paume de votre main pendant quelques secondes afin de limiter les blancs de s’infiltrer sur. Une fois le fond a cuit pendant environ 5 à 10 secondes, vous pouvez relâcher la pression et cassez le jaune. N’oubliez pas de casser le jaune ou il se séparera de blancs lorsque vous assemblez/mangez votre muffin ! Ajouter l’eau dans la casserole à l’extérieur de l’anneau. Couvrir la poêle et l’oeuf de la vapeur pendant 3 minutes. Avec précaution, retirer la bague et jeter tout blancs qui peuvent ont coulé sous l’anneau. Vous avez maintenant un oeuf parfaitement cuit et rond !