Masala Idli
Ingrédients
Idli - haché de 5 à 6 couper en morceaux huile oignon - 2 tomates - 3 de gingembre haché et l’ail parquets - 1/2 c. à thé vert piment - 1 coupé quelques Curry laisse quelques feuilles de coriandre sel au goût de poudre de Sambar - 1 à 2 c. à thé poudre de coriandre - 1 c. à thé cannelle, clous de girofle eau
Méthode: 1. première prise étape une large poêle ajouter l’huile, Idli et peu profonde faire frire sur feu doux ou, jusqu'à ce qu’elle tourne légère couleur dorée. 2. la prochaine étape nous feront masala, prenez une casserole profonde, ajouter l’huile, cannelle, clous de girofle, oignon, piment vert et faire sauter il. 3. une fois l’oignon tours transparent ajouter la pâte de gingembre et l’ail, tomate, sel, poudre de Sambar, poudre de coriandre et mélanger. Il suffit d’ajouter un peu d’eau pour elle. Ajoutez les feuilles de Curry et mélanger. 4. Idli pièces sont maintenant grillées. Transférer les morceaux Idli grillés dans le masala et mélanger doucement. L’Institut doit absorber le masala. 5. Mettez hors du poêle ajouter un ghee et mélangez le tout. Masala Idli est prêt à manger maintenant.
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