Étape 1: Faire une saumure
Ajouter le 6 c. à soupe de sel kasher ou les 2 tasses d’eau et micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer. Four à micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer. Répétez jusqu'à ce que le sel est dissous dans l’eau. Remarque: vous devez seulement une tasse de ce mélange de saumure, mais sûrement pas plus de 2 tasses.