Étape 1: Ingrédients de Gather
Biscuits :
2 tasses de farine tout usage
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 c. à thé de sel (j’utilise kasher)
1/2 c. à thé poudre d’ail
3 tranches de bacon, coupé en morceaux de 1/4 po (j’utilise bacon épais coupe d’un boucher local, si votre bacon est mince vous pouvez utiliser 5 ou 6 tranches)
1 tasse (4 oz) fromage râpé finement sharp fromage cheddar
2 c. à soupe beurre non salé, coupé en petits morceaux et réfrigérés
1/4 tasse sirop d’érable
1/3 tasse de babeurre
1/3 tasse de lait (j’ai utilisé 2 %)
Garniture :
Beurre 2 c. à soupe non salé, fondu
1 c. à thé finement hachées persil frais haché (ou 1/4 c. à thé séché)
1/2 c. à thé poudre d’ail
Pincée de sel