1 9″ croûte de tarte (vous pouvez acheter un congelé ou faire vous-même)
2 tasses crème à la vanille (instructions ci-dessous)
2 tasses de mûres de l’Himalaya (récolte des instructions et des informations supplémentaires se trouvent sur invasivore.org )
Instructions :
Croûte de tarte de cuire au four à 450F pendant environ 20min jusqu'à ce qu’elle soit bien dorée
Laisser refroidir
Lorsque la tarte est froide au toucher, versez dans la crème à la vanille réfrigéré
Couvrir complètement la crème pâtissière avec frais et soigneusement lavés Himalaya mûres
Ingrédients crème pâtissière vanille:
2/3 tasse de sucre
lait évaporé 3/4 tasse + 1/4 tasse eau (chaude mais non bouillante)
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
2 jaunes de œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions de crème vanille:
Mélanger le sucre et la farine
Crème dans les jaunes d’oeuf
Ajouter lentement le lait chaud en remuant doux à feu moyen
Ajoutez le beurre car il fait chaud et s’épaissit
Ajouter la vanille
Retirer du feu lorsqu’il atteint la consistance désirée
Laisser refroidir et ensuite refroidir dans le réfrigérateur