Étape 1: ingrédients
-1 paquet de feuilles congelées won ton (vous pourriez également faire vous-même, mais la gelée sont gentils et donc beaucoup moins de travail)
-200 g de porc haché
-1 gousse d’ail
-tranche de gingembre, environ 2 cm de long
-ciboulette
-1 cuillère à café d’huile de sésame (oublié sur la photo)
-1 cuillère à café de saké / saké
-1 oeuf
-sel & poivre
Si vous allez va faire la tonne won frit, que vous aurez également besoin :
-huile neutre pour la friture
pour la sauce trempette de piment :
-1 cuillère à soupe sauce de soja foncée
-1 cuillère à soupe huile de piment
-1 cuillère à soupe vinaigre de riz ou de vinaigre de vin neutre si vous n’avez aucun vinaigre de riz
-1 cuillère à café fraîchement moulu poivre de sichuan
-1 petit Pelé et haché gousse d’ail
-certains hachées ciboulette
Si, vous pourrez aller faire la soupe de nouilles won ton, que vous aurez également besoin :
-poulet ou bouillon de légumes (instantané ou fait maison)
-fines nouilles chinoises
-1 carotte
-laisse une poignée d’épinards frais
-huile de sésame
-certains hachées ciboulette
