Étape 1: Recueillir vos ingrédients
Paquet de wrappers de won-ton (trouvés dans la section ethnique ou réfrigérée). La plupart ont comme 50 tours, si vous voulez faire que beaucoup juste doubler le remplissage. Si vous avez plus, vous pouvez les congeler pendant un mois dans un sac de congélation tupperware ou zip-top.
1 paquet fromage à la crème, ramolli. J’aime mon remplissage très quétaine, donc j’ai acheter le fromage à la crème dans les remous de 10 oz.
1 paquet (6 à 8oz) de surimi (faux crabe). Il est conditionné idéalement, facile à couper et muuuuch moins cher que les vraies affaires.
2 petits oignons verts, hachés fin.
2 c. à thé ail
1/2 cuillère à soupe de sauce de soja
pincée de gingembre
pincée de sucre
sel et poivre au goût
1 jaune de œuf
friteuse ou une casserole profonde
huile végétale