Madeleines sont coquille en forme de petits gâteaux de la région Lorraine. Cette recette donne 15 citron biscuits de Madeleine.
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Ingrédients :
Farine - 60 grammes
-½ cuillère à café de levure
Sucre - 60 grammes
Sucre vanillé - 1 cuillère à café
Beurre - 60 grammes
Oeuf - 1
Zeste de citron - 1 cuillère à café
Sel - une pincée