Puis un ami m’a vendu un déshydrateur supplémentaire qu’il avait sur la main et que tout changé. La facilité de chargement des plateaux au lieu d’accrocher sur les prélèvements de dent seules rend tout vaut la peine.
Une autre chose que beaucoup de gens se plaignent est trancher la viande. la plupart des guides recommandent de trancher la viande aussi finement que possible pour permettre un séchage rapide. J’ai pensé que j’ai a ce problème résolu par la présence d’un boucher de quartier faire le découpage pour moi. Qui n’a pas modifié à long comme il fatigué de devoir nettoyer sa trancheuse juste pour quelques kilos de viande.
Encore une fois, l’appareil fait toute la différence. Que la partie était si facile que j’ai gardé juste brancher loin de trouver les autres étapes.
C’est ce que j’ai réalisé jusqu'à présent.
Let's get started !