C’est quelque chose entre les raviolis et les immersions remplies de viande de porc hachée assaisonnée.
Cette fois, j’ai relancé pelmini avec une infusion d’amour.
La pâte rose était empreint de betterave pour améliorer l’essence russe. Sans colorant artificiel a été impliqué.
Pour la forme de cœur, j’ai fabriqué un moule en céramique et pressé le remplissage entre deux feuilles de pâte betteraves.
À la place pour la viande de porc hachée, vous pouvez remplir tout comme la pâte de fromage et les épinards.
En utilisant la méthodologie de moule en céramique, vous pouvez faire n’importe quelle forme de ravioli, tels que des arbres de Noël et les cloches.
