Étape 2: Fondre vos guimauves
Avant de faire quoi que ce soit d’autre, beurre vers le haut tout ce que vous allez utiliser pour cette recette. Cela permet de garder il tombent sous le collant de la guimauve fondue. Beurrer votre plaque à pâtisserie ou le plateau de verre au préalable. Ne lésinez pas sur le beurre. Si vous voulez les utiliser pour le mélange de beurre entre vos mains. Faites-moi confiance, vous me remercierez plus tard !
Faire fondre la 1/4 tasse de beurre dans la casserole sur feu doux et ajouter les deux tasses de guimauves réguliers et remuer constamment jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondus. J’ai trouvé que cela va plus vite si vous Hachez vos guimauves avant de les ajouter au beurre. Garder en remuant jusqu'à ce que les guimauves sont complètement dissous et combinés avec du beurre et ont une consistance lisse.