-Un bouquet de feuilles de chou vert
-3 gousses d’ail hachées vraiment petit
-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
-3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
-Sel et poivre noir
Empiler les choux propre celui au-dessus de l’autre. Les rouler en forme de cigare, tranche vraiment mince.
Mettez une grande poêle sur le feu, faire vraiment chaud.
Ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’ail pendant une minute.
Coupez le feu. Ajouter le chou et le vinaigre dans un mouvement rapide. Remuer.
Assaisonner de sel et de poivre noir. Retirez du poêlon chaud immédiatement ou ils seront trop cuire.
Servir un côté merveilleux à n’importe quel plat. Ce soir nous avons eu avec porc effiloché et brésilienne de riz avec des légumes.