Étape 2: Brunir le boeuf
2. Mettez la cuillère à soupe de beurre dans votre casserole et tourner à feu doux ou moyen jusqu'à ce qu’il fonde.
3. Placez le ragoût de boeuf dans le pot de beurre fondu et remuez jusqu'à un peu (garder sur feu moyen). Placez le couvercle sur votre pot.
4. couper les extrémités hors votre oignon et enlever la peau extérieure. J’aime de poignarder trous mon oignon un peu trop. J’aime à penser il laisse les saveurs plus mais je ne sais pas qu'il fait vraiment.