Étape 2: Compote de pommes
Compote de pomme
3-4 personnes
INGRÉDIENTS
1 tasse de pomme hachée (une pomme moyenne)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe fraîche jus de citron
zeste de citron 1 bande
1/4 tasse d’eau
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition. Baissez la chaleur et laisser mijoter très doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 10-12 minutes. Remuer occasionnellement durant les temps de cuisson. Compote de cuillère sur crêpes encore tiède.