Légume riz cuit au lait de coco (1 / 3 étapes)

Étape 1: ingrédients

1) Basumati Rice (ou riz à grains longs) - 1 tasse

2) lait de coco - 1 tasse

3) feuille de Laurier - 1

4) cannelle bâton - 1

5) cardamome - 2

6) clou de girofle - 4

7) piment vert - 1 (en rajouter si vous en avez besoin épicé)

8) les graines de cumin - 1 c. à thé

9) écrasé gingembre (1" totale) et à l’ail (2 gousses)

10) oignon haché - 1/3 tasse

11) jus de carotte haché - 1/3 tasse

12) haché pommes de terre - 1/3 tasse

13) petits pois - 1/3 tasse

14) beurre - 1 c. à soupe

15) les feuilles de menthe hachés - 4 -5 brins

16) coriandre hachée - 4-5 brins

17) le jus de citron - 1 c. à thé

18) eau - 1 tasse

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