Etape 2: La Science
Voilà comment le dioxyde de carbone peut être forcé dans un liquide comme l’eau sous haute pression et seulement la bulle hors lentement lorsque le contenant est ouvert. Généralement bulles seront forme sur les parois du récipient car il contient des rayures ou des irrégularités du processus de moulage par bouteille.
Toutefois, si vous dérangez le liquide, beaucoup de fines bulles microscopiques est formés, ne demandent qu’à grandir et exploser dans mayhem pétillante.
En utilisant la méthode open-reseal, ces bulles microscopiques sont autorisés à cultiver suffisamment grande pour qu’ils passeront à la partie supérieure de la boisson, mais empêché de pousser si grand que la boisson va pétiller sur. Cette commande supprime les bulles microscopiques du liquide et ce qui vous permet de rouvrir la bouteille à délices légèrement pétillant.
Évidemment, cela ne fonctionne pas avec onglet-cannettes ou bouteilles avec couvercles non-screwtop. :)