Le meilleur moyen pour attendrir la viande

Avez-vous déjà imaginé comment les steaks sont attendries et préparent, si bien que la viande peut se dissoudre dans la bouche ? Eh bien, si vous aimez les biftecks vous devriez apprendre comment attendrir la viande qui est utilisée dans la cuisson des steaks. Il y a deux façons simples pour attendrir la viande, l’une est d’appel d’offres à l’aide d’enzymes et l’autre est de le battre. Voici le processus pour ces deux façons :

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