Je fais cette recette pour des occasions plus familiales, en particulier Rosh Hashanah, Thanksgiving et Noël (nous allons prendre n’importe quelle excuse pour cuire des choses délicieuses). Ma famille élargie est obsédé avec elle, évidemment car il s’agit de beurre et le sucre. Si vous voulez impressionner une partie, mettre ce crumble. Il n’est pas terriblement difficile à faire, juste un peu de votre temps, et c’est absolument fantastique.
Vos ingrédients :
POUR LA FARCE :
- 8 grosses pommes de cuisson
- Jus de citrons 1-2 (en fonction de quelle taille ils font)
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1/2 cuillerée à thé clou de girofle
GARNITURE :
- 2 1/2 tasses de farine
- 2 tasses de cassonade tassée
- 2 bâtons de beurre
Cette recette est assez grande et peut servir à 20-25 personnes. Il est plus facile à faire si vous avez un robot culinaire, mais faisable sans. Let's get started !