Étape 5: Préparer la PI / Pie
Verser le mélange au chocolat dans la croûte de tarte non cuites.
Mélange de chocolat refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Une fois refroidi versez le mélange de sucre avec des moitiés de noix de pécan sur le mélange de chocolat.
Envelopper de papier d’aluminium sur le pourtour pour éviter la combustion de la croûte de bord.
Cuire au four à 375 degrés pendant 50 minutes, puis vérifier fermeté. Si le centre de la tarte s’agite cuisson toutes les 5 minutes
jusqu'à ce que le centre de la tarte est ferme et ne pas vibrer, environ 60 minutes au total.
Refroidir la tarte puis décorer avec pâté croûte découpes de seconde écorce.