Le meilleur Biscotti italien

autour de Noël, tout le monde reçoit un peu « crazy cookie », et cette année, je suis certainement un peu folle de biscotti ! Biscotti est un cookie italien goûts un peu comme arôme anis, qu’il va bien avec le café. Si vous faites ces biscuits à tremper dans votre café, une collation pour un pique-nique, ou même juste comme une collation, je sais que vous trouverez ces cookies délicieux !

Les ingrédients...

-2 tasses de sucre
-1 tasse de beurre fondu
-1/4 tasse anisette
-3 cuillères à soupe de vanille
-2 c. à soupe d’eau
-6 oeufs
-5 1/2 tasses de farine
-1 c. à soupe de poudre à pâte
-2 tasses d’amandes hachées (facultatifs)

Dans un bol, mélanger le sucre, anisette, beurre et la vanille. Mélanger la farine avec la levure chimique, puis que mélanger avec le mélange de sucre. (Facultatif) Mélanger avec les noix. Réfrigérer pendant 2 heures. Façonner la pâte en pains plats environ 1/2 pouce épais et 2 pouces de large. Mettez-les sur des plateaux et cuire au four à 375° F pendant 20 minutes.

Retirez-les du four et tranche chaque pain en tranches d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Poser ces tranches sur les plateaux et les faire cuire pendant 15 minutes à 375° F. Laissez-les refroidir et ils sont prêts à servir !

Je me suis inspiré pour faire ces cookies parce que...

-Nous avions besoin une collation pour notre 4e partie de juillet.
-Ma famille italienne rend souvent ces.
-Mon grand-père allait venir à la fête et il aime ces !

Vous devriez faire ces parce que...

-Ils sont grands biscuits de Noël.
-Ils sont des collations bonne école
-Ils sont délicieux et facile à faire !

J’espère que vous venez faire votre délicieux Biscotti italien ! Profitez !

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