Étape 2: Le Plan
Mes besoins, par ordre d’importance.
1.) aucune soudure.
2.) vraiment fumée la nourriture. Ce n’est pas juste une grille.
3.) d’autoriser un contrôle total de la température de la nourriture pendant le fumage.
4.) achat aussi peu que possible.
5.) ne semblent pas collante.
C’est donc la conception avec que je suis venu. Comme vous pouvez voir l’Image 2, l’idée est d’avoir deux types de contrôle sur le fumeur. Fumée et chaleur. En séparant le brûleur dans un deuxième Canon qui se trouve sous le premier, ce qui simplifie grandement ma capacité à contrôler les deux. En ajoutant les briques (briques réfractaires sont un must) à la conception, je serai en mesure de garder la chaleur et beaucoup plus facile de réguler la température du fumoir en ajustant la quantité d’oxygène (air) que je laisse le « vent d’oxygène » (Image 1). Vérifiez sur #2 et #3.
L’unité entière soit retenue avec seulement une douzaine de boulons, sans compter ceux sur les charnières ou les poignées. Les charnières élaboré pour deux douzaines de boulons, et les poignées sont seulement 4 plus. Ajouter un boulon plus pour le conduit de l’oxygène, et que vous regardez un peu plus de 3 douzaines boulons, écrous et rondelles. Le tuyau d’évacuation est galvanisé juste régulier de canalisations, et le reste, nous y reviendrons plus tard. Mais, dit et fait, sans compter les canons, vous ne devrait pas être à plus de 150 $ en pièces. Afin de « vérifier » pour les points #1 et #4.
# 5, Eh bien... C’est une question d’opinion... Jusqu'à présent, ma ventilation prix ressemble à ceci :
Tonneaux: $20 x 3 (60$)
Briques réfractaires: 2 x 28 $ plus taxes ($60)
Aluminium : 40 $
Boulons/écrous/rondelles : 30 $
Charnières/Vents/thermomètres : 40 $
Grilles: $40
Ajoutez à cela le coût de quelques morceaux de puzzle cassé et quelques bricoles, et ce fumeur va encore me lancer dans la gamme de $300. Si vous pouvez obtenir vos barriques gratuite, qui permettra sensiblement de réduire vos coûts.