Étape 15 : Configuration initiale
Allez-y et terminez l’assemblage du fumoir jusqu'à ce point. Assurez-vous qu’il est assis sur une surface que vous êtes prêt à la peinture en aérosol.
Ajouter les 14 briques comme une doublure à votre foyer de fond. Ceci empêchera la chambre feu pas trop chaud, juste à la base (en fait, tandis que la boîte du feu est plus de 600oF le fond du baril en acier est d’environ 200oF). Cela évitera d’oxydation, rouille et sera également garder votre température beaucoup plus stable. Notez que les briques ne bloquent pas les trous pour l’aération. (Image 1)
Avec la plupart des pièces assemblées (Image 2) est maintenant le temps de faire les ajustements nécessaires. Vos portes sont tordus ? Les charnières doivent-ils être remise en place ? Votre cheminée est placée à droite ? Les pierres et les grillades fit correctement ?
Sandy et Penny habillé pour l’occasion. (Images 3, 4 et 5)
Enfin, à l’aide d’un autre morceau de métal « grill » (je suis sûr qu’il y a un nom officiel pour ce genre de choses) j’ai couper quatre tranches sur les côtés et replié pour faire un panier très grossier pour la tenue de la braise encore plus élevée sur de la brique. Ceci permettra d’air sous la braise, de me donner encore plus de contrôle des températures. (Image 6)
