Étape 5: goût
Dans l’intérêt de la science, j’ai essayé certaines du mélange de bicarbonate de soude/indicateur directement. Bicarbonate de soude a un goût salé sur ses propres et plutôt domine le jus de chou. Ce dernier en soi ne goûte pas de beaucoup ; un légèrement sucré, tannés goût, rien de tel que ce que sa couleur violente suggère. Dans l’ensemble, elle aromatise le martini d’une manière qui rappelle un dirty martini (martini avec olives saumure ajoutée). Donc vous seulement l’aimerez si vous aimez dirty martinis, probablement une jolie petite circonscription.
Je ne considère initialement cette boisson comme la chair de poule en quelque sorte, donc a été étonné de voir apparaître sur les listes de divers « effrayant Halloween Foods » (se mêlait, neatorama, mentalfloss, etc.). Les listes ont été grands et bien vaut le détour hors (elles comprenaient quelques recettes de globe oculaire vraiment efficace - voir ici pour ma version).