Étape 5: BaconSteak rétrospective - une rétrospective savoureux.
Voici où j’ai l’habitude de dire "Si je devais recommencer.." mais qui semble malhonnête parce que je sais que je vais faire ce nouveau:)
Dans ma prochaine itération que je vais essayer d’obtenir le flanc steak battait encore plus mince, approchant j’espère que l’épaisseur de la bacon coupe séchée au sec, épais utilisé. Je pourrais aussi envisager de laisser la couche initiale de TG collage bacon pour bavette pour guérir complètement (plus d’une journée) avant la deuxième couche et rouler. Je suppose que cela rendre la couche de lard moins glissant dans le processus de laminage et être plus utiles dans les couches plus minces que je voudrais cibler.
J’espère que vous aimé l’Instructable et ont emporté des connaissances nécessaires pour alimenter vos propres créations de viande ! Merci de voter pour ce Instructable dans le courant concours viande!
