Étape 1: Ingrédients et méthode
Vous aurez besoin d’un pain s/n et quelle que soit la viande, les légumes et les assaisonnements que vous préférez avoir.
Ici, j’utilise :
Pain de s/n
Poivrons, rouge et jaune
1 gros oignon
Sel, selon les besoins
Viandes (comme les tranches de pain de poulet ou de dinde, jambon cuit, etc.)
Vinaigre balsamique, au besoin
2 gousses d’ail, hachées (ou vous pouvez utiliser magasin acheté prêt à l’emploi de l’ail émincé)
Sauce Worcestershire, au besoin, en option
Huile de sésame, au besoin, en option
Liquide de Maggi assaisonnement, au besoin, en option
Sauce de soja, au besoin, en option
Sucre, au besoin, en option
Couper chaque poivron, épépiné, lavez propre et tamponnez pour sécher, saupoudrer de sel. Tranche ronde de l’oignon et place sur une grille. Faire griller pendant 10 minutes, tourner et grill pendant 10 minutes.
Tranche le dessus du pain (comme indiqué sur photo et mettre de côté) et faire un creux centrer en découpant l’intérieur du pain, mais laisser un bord de près de la coque n’est pas trop mince.
La peau des poivrons grillés.
Mélanger le vinaigre et l’ail émincé (et autres ingrédients si vous les utilisez) et badigeonner généreusement la cavité de la miche.
Ligne de poivrons, brosser avec une brosse assaisonnement, puis viande de ligne de déjeuner, avec assaisonnement à nouveau, puis ligne oignon grillé et badigeonner d’assaisonnement ainsi. Répéter les couches jusqu'à ce que tous utilisés en hausse, chaque pinceau de temps avec l’assaisonnement.
Placez le haut du dos de la miche et envelopper le tout avec du papier aluminium. Placer au réfrigérateur pendant toute la nuit longtemps.