Étape 2: Méthode de gâteau
Dans un robot culinaire, pulvériser ensemble le sucre et le zeste de citron. (Faisant libère les huiles de citron.)
Dans un bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et sucre citron parfaitement. Ajouter les oeufs, un à la fois et battre jusqu'à bien mélangé, parfois en raclant les parois du bol pour s’assurer que tout est bien mélangé.
Ajouter la moitié du mélange de farine et tout mélanger. et ajoutez la moitié du babeurre et tout mélanger. Racler les côtés du bol. Ajouter l’autre moitié du mélange de farine, juste mélanger, puis ajouter babeurre restant. Mélanger jusqu'à ce que juste combined.again. À ce stade, moins vous mélangez le mieux pour votre gâteau. (trop de mélange rend pour un gâteau difficile.)
Diviser les gâteau en plats préparés. Cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau ressorts arrière quand enfonce doucement avec le bout des doigts. Refroidir pendant 20 minutes, puis démouler gâteau et laisser refroidir sur des grilles métalliques jusqu'à refroidissement complet.