Étape 7: Gauche pâte
J’ai fait des tagliatelles avec elle ! :)
Donc au lieu de mettre dans l’eau bouillante, mélanger tous ensemble à nouveau puis le passer dans la machine à pâtes jusqu'à atteindre le niveau de l’avant-dernier, la 6e seule pour moi.
Je traverse celui 6 deux fois pour qu’il soit un peu plus mince, mais pas aussi mince que dans le dernier d'entre eux sinon qu'ils vont rompre comme vous les manger.
Laissez les pâtes sèches pendant un certain temps afin qu’il ne soit trop collante, puis passe par le biais de la machine à pâtes spéciales partie qui coupe les tagliatelles.
Dans le cas où vous ne l’avez pas, vous pouvez rouler vos pâtes à partir du côté le plus court et coupés en bandes nombreuses, environ 1cm (0,39 po) d’épaisseur.
Ouvrez-les et voilà, vos tagliatelles sont prêts !
Si vous ne voulez pas cuisiner et les manger tout de suite, vous pouvez conserver dans le congélateur pendant une longue période et faites-les cuire quand vous le voulez !
Super facile et très rapide ! :)