La Quesadilla ultime Steak

ingrédients

  • Bifteck mariné de jupe et poivrons

    • 1 livre de Steak de jupe
    • 1 piment Poblano
    • 1 oignon
    • 2 piments jalapeno
    • 1 piment Anaheim
    • 1/4 tasse grossièrement haché coriandre
    • 1 citron vert
    • 3 c. à soupe de Sauce Soja
    • 3 cuillères à soupe d’huile d’Olive
    • 1 cuillère à café de Cumin
  • Sauce piquante jalapeno
    • 1/2 tasse de Mayonnaise
    • 4 c. à thé haché mariné jalapenos - les jalapenos en bocal
    • 4 c. à thé jus de jalapeno, des piments jalapenos marinés
    • 1 c. à thé de sucre
    • 1-1/2 c. à thé de Cumin
    • 2 c. à thé de Paprika
    • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 1/4 c. à thé poudre d’ail
  • 10 Tortillas de farine
  • 1 lb de fromage râpé mexicain Blend

Vous allez commencer par faire la sauce chaude de jalapeno et le steak.

Mots clés: Épicé, Steak, Mexicain, Quesadilla

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