Étape 1: Ingrédients de Gather
1 pâte à tarte pour une tarte de 9 po, cadrent pan, bords taillés, aplatis et cannelé, réfrigéré ou congelé au moins 20 minutes
vous pouvez trouver la recette que j’utilise ici :
Pour la garniture :
2 tasses simple purée de citrouille (16 onces), en conserve ou frais
1 tasse emballé cassonade foncée
2 c. à thé gingembre moulu
1 cuillère à café de muscade râpée fraîche
2 cuillères à café de cannelle moulue
1/4 c. à thé clou de girofle moulu
1/2 c. à thé sel de table
2/3 tasse de crème épaisse
2/3 tasse de lait
4 gros œufs
(J’ai trouver fait d’épices de Penzey un merveilleux mélange d’épices Pumpkin Pie, j’ai remplacer le gingembre, muscade, cannelle et clous de girofle avec épices de tarte à la citrouille de 2 1/2 c. à thé)
