Etape 3: Finition de la sauce
Placer les deux pots sur la cuisinière à feu vif. Occasionnellement, remuer la sauce pour bien le mélanger et évaluer quand il est prêt. Lorsque la sauce sauce a une belle consistance épaisse, il est prêt.
Avant de verser la sauce sur quelque chose comme un gâteau, laissez-le refroidir un peu pour l’empêcher de nuire au gâteau.
PS. si ce processus prend trop de temps ou si vous êtes poussé pour fois, vous pouvez terminer la sauce au micro-ondes. Juste verser la sauce dans un bol pour micro-ondes. Ne le laissez pas dans trop longtemps pour empêcher cette sauce d’une cuisson excessive. Je suggère en remuant toutes les 15 secondes et continuer jusqu'à ce qu’elle est assez épaisse.