Étape 4: La secousse
1. Enlever le sac Ziploc gallon avec la glace, l’eau et le sel du congélateur
2. Placez le sac avec la crème, le sucre et l’assaisonnement à l’intérieur du sac plus grand (et veillez à ce que le petit sac est bien fermé!)
3. zip le plus grand sac et commencer à trembler
Cette partie devrait derniers au moins 5 minutes. Il pourrait prendre plus de temps selon tout est froid. Aussi, si le sac est trop froid pour tenir, enrouler une serviette autour de tout et continuer à secouer.
4. après quelques minutes, regardez / se sentir le plus petit sac pour voir si c’est comme la crème glacée
5. quand tout dans le petit sac devient comme la crème glacée, retirer le petit sachet de plus