La chayote Dal Curry recette

La chayote Dal curry est plat sain, qui va vraiment bien avec le riz cuit à la vapeur chaude.

Les ingrédients que vous aurez besoin, (tous les ingrédients disponibles à l’épicerie indienne)

Pour la cuisson de la pression

1 taille moyenne Chow chow/chayotte
1/2 tasse Moong dal/paasi paruppu

1/2 c. à thé de poudre de curcuma

Sel selon les besoins

2 tasses d’eau

Pour le meulage

1/2 tasse fromage râpé noix de coco

1/2 c. à thé graines de Jeera/cumin

sécher de 3 à 4 pas de rouge piment

Pour l’assaisonnement

1 c. à thé graines de moutarde / kadugu

1 c. à thé urad daal / ulundhu

1 c. à soupe d’huile peu curry leaves

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