La boisson pour sportifs changeant de couleur

cette boisson bleue tourne au violette puis rouge/rose lors de l’addition d’un acide citrique-stimulé peut du Sprite. Il a bon goût et a un profil chimique similaire à un milieu hypotonique (voir cette maison arbore également recette boisson) de boisson énergisante. C’est la version kid-friendly de la Martini changeant de couleur - et c’est beaucoup moins cher et plus pratique que d’acheter des ingrédients de martini et de la glace sèche. C’est fondamentalement une démonstration classique de chimie que vous pouvez boire.

Note: J’ai publié cette instructable en 2010, mais il inédit alors que j’ai développée davantage comme une soumission de l’American Chemical Society Journal of Chemical Education. L’article est maintenant apparu, donc, pour ceux d'entre vous qui ont un accès électronique à ce journal (sans doute parce que vous êtes connecté via un réseau de l’Université), vous pouvez trouver le manuscrit en ligne ici.

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