Tout le monde aime la bonne nourriture et, surtout, des aliments frais. Il y autant de facteurs qui peuvent ruiner la fraîcheur des aliments, en particulier dans les établissements de restauration. Les principaux points que beaucoup de gens ne pas tenir compte est la qualité de l’air. Air, pollué nauséabonde air peut avoir un effet grave sur la qualité des aliments que vous présentez à vos invités ou même votre famille. C’est pourquoi il est très important d’avoir la bonne, bien entretenu, air conditionné dans les établissements de restauration de Kerry. Dans la restauration de l’importance d’avoir un bon a/c, système s’articule autour du type d’aliment à livrer.
Réduire la chaleur et l’humidité
Il y a certains aliments qui devraient être servis froids et ils goûtent toujours mieux quand ils sont froids. Lorsque la température ambiante est élevée, cela peut affecter l’apparence de la nourriture. Par exemple, la crème glacée fondra plus vite dans une pièce chaude et humide qu’une bonne circulation d’air. Ce qui est le cas avec le glaçage sur les gâteaux et autres aliments tels. Laissant la nourriture, même sur le col pendant une courte période sans la température de l’air droite laissera vos aliments à la recherche moins que parfait lorsqu’il est remis à la table de vos clients.
Chaleur et l’humidité est toujours très irritant pour votre personnel d’attente trop. Vous ne voulez pas avoir vos convives servis par une sueur cherche serveur ou serveuse, comme il comblera votre image professionnelle. Il y a, cependant, ceux qui est très sensibles à la moindre des changements au niveau de la température. Un bon dispositif de climatisation est donc appelé pour s’assurer que votre personnel d’attente est toujours cool, calmes et sereins.
Faire les invités confortables
Sauf si vous faites en dehors de la restauration, vos clients vont manger à l’intérieur. L’air dans la salle à manger devrait donc être de la meilleure qualité. Il ne devrait y avoir aucune odeurs d’aucune sorte, y compris l’odeur de cuisson gras, brûlant (ça arrive) ou quoi que ce soit autre que la qualité de l’air frais et l’odeur des aliments sur la plaque devant vos invités. Sentant toute autre odeur à la place peut bien laisser vos invités de se sentir un peu mis hors tension et donc en les laissant incapable de profiter de leur nourriture au maximum.
Même si les conseils ci-dessus traite en gardant les chambres plus fraîches, il peut être aussi nécessaire d’augmenter la température, surtout pendant les mois d’hiver. Il y a des endroits qui sont sujettes aux hivers méchants et vous devez avoir vraiment puissant élément chauffant pour garder vos invités confortables. Le chauffage est une affaire très coûteuse et donc vous devez vous assurer que vous achetez des systèmes les plus efficaces du AC auxquelles vous pouvez accéder. Il s’agit de la meilleure façon de s’assurer que vous pouvez garder votre invité confortable. Quand il devient trop chaud le système automatiquement abaisse la température, et quand il fait trop froid il fait le contraire.
Assurez-vous que vous choisissez un fournisseur de services de climatisation qui comprend vos besoins.
Quand il s’agit de la restauration, il est important de comprendre les températures requises dans la cuisine et la salle à manger. Il peut s’agir d’une exigence de spécialiste et quelque chose que de nombreux fournisseurs de climatisation dans le Kerry n’ont pas expérience dans. Toutefois, si vous regardez les compa- réfrigération Furlong et Catering Equipment Ltd, ils connaissent en fournissant non seulement la climatisation dans le Kerry, mais ils ont également la possibilité de vous conseiller sur exactement ce que vous aurez besoin pour votre hôtel ou restaurant, car elles fournissent d’appareils pour l’industrie, tels que les unités de réfrigération, de fours et de machines de fumer trop. Choisir un fournisseur pour votre système de climatisation que comprendre les rigueurs de la gestion d’une cuisine et le restaurant seulement vous servira les meilleurs conseils sur ce qu’il faut avoir dans votre établissement.
