Étape 4: La partie étonnante
Ensuite, ajouter la crème sure 1 tasse, réservant le reste pour la garniture et remuer jusqu'à ce que le combiné.
Ajouter 1 tasse flocons de pomme de terre instantanée et remuer pour épaissir légèrement.
Incorporer 1 tasse de fromage râpé, réservant le reste pour la garniture. Remuer jusqu'à ce que le fromage est fondu et bien combiné.
Épaissir selon vos préférences à l’aide de plusieurs flocons de pomme de terre. Il est en quelque sorte une « réaction retardée » d’épaississement comme les pommes de terre séchées absorber l’humidité. Donc ajouter des flocons en petite quantité et attendez quelques minutes entre les ajouts pour vérifier la consistance jusqu'à l’épaisseur désirée est atteinte.
Saler et poivrer au goût.
Servir dans des bols ou tasses garnies de crème sure, fromage, bacon et l’oignon vert...